中国各地有许多享有盛誉的特产之乡，这些地方以其独特的农产品而闻名。例如，北京市怀柔县以其板栗而被称为“中国板栗之乡”，房山区则以磨盘柿闻名，大兴区则以其梨而享有“中国梨乡”的美誉。天津市汉沽区是葡萄的故乡，河北省的遵化市、宽城满族自治县、兴隆县和赞皇县都是板栗的重要产地，黄骅市和顺平县则因冬枣和桃、苹果而著名。河北省的青龙满族自治县和赵县则是苹果和雪花梨的产地，而山西省的左权县和太谷县则以核桃和枣闻名。
在浙江省，台州市黄岩区以杨梅和蜜桔而知名，东阳市则是香榧的故乡。浙江省的淳安县和常山县则以其山核桃和胡柚而备受赞誉，象山县则以其柑桔而著名。浙江省杭州市西湖区是龙井茶的发源地，而玉环县则是文旦之乡。福建的漳州市有蜜桃和香菇的优质产区，如磐安县和景宁县，上虞市则以其葡萄而知名。
在辽宁省，凤城县和北票市是板栗的产地，朝阳县则以其杏子闻名。此外，浙江省的磐安县和丽水市也有各自的特色农产品，如香菇和椪柑。安徽省的广德县和阜南县则是板栗和杞柳的产地，而歙县和祁门县则是茶叶的重要产区。
台湾省的台南玉井以芒果著称，而澎湖则因珊瑚闻名。福建省的政和县以锥栗出名，尤溪县则是金柑产地。这些地方的特产丰富多样，体现了中国各地深厚的文化和农业传统。
特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。在英文中，特产译作speciality product或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”（An item or a product of a distinctive kind or of particular superiority），强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”（The quality of being special or distinctive）。有时为了强调特产的地域特性，使用special local product来表示地方特产，相当于汉语中的“土特产”的概念。