请问哪些水果和蔬菜属于碱性食物

Question

如题所述

Answer 1

建议：关于碱性水果和蔬菜这个问题你一定要引起注意，你提到的碱性水果和蔬菜这个问题为你解答如下： 强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

Answer 2

1、蔬菜：有胡萝卜、牛蒡、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、芦莴、马铃薯、竹笋、洋葱、菜花、蘑菇、野菜、南瓜等；

2、水果：有香蕉、西瓜、木瓜、芒果、柿子、葡萄等；

3、豆类及其制品：有芸豆、大豆、黑豆、绿豆、豆腐、豆浆等；

4、坚果：有杏仁、松仁、核桃仁等；

5、谷物类及其制品：有藜麦、黑麦、荞麦、面条、馒头等；

6、其他：除此之外，还有从蔬菜、果仁和种子中榨出的高质量触及冷压油，如亚麻籽油、橄榄油、南瓜籽油等。另外矿泉水、牛奶、茶等也属于碱性食物。本回答被网友采纳

Answer 3

、蔬菜:有胡萝卜、牛蒡、莲藕、黄瓜、茄子、生菜、芦莴、马铃薯、竹笋、洋葱、菜花、蘑菇、野菜、南瓜等;
2、水果:有香蕉、西瓜、木瓜、芒果、柿子、葡萄等;

Answer 4

碱性食物是指经人体消化分解行成碱性物质的食物。碱性食物包括很多蔬菜、水果、豆类等。食物的酸碱性不是靠味觉来确定的，碱性食物味道也许是酸的，例如柠檬、杨桃、食醋等。生活中的碱性食物根据碱性的强弱一般分为：强碱性、中碱性和弱碱性食物，强碱性食物有茶叶、葡萄、黑木耳等，中碱性食物有菠菜、柠檬、紫菜等。弱碱性食物有马铃薯、卷心菜、洋葱等