外面鸡蛋 里面嫩豆腐的菜叫嫩豆腐鸡蛋，做法如下：
1.不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻。
2.鸡蛋打散。
3.将蛋液淋入锅内。
4.到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后再淋上一点点番茄酱，酸酸甜甜的，开胃又营养。
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第1个回答 2014-12-11
蛋奶豆腐，是用黄豆奶还有鸡蛋做成豆腐，切片油炸摆盘，再四周摆油菜，再勾芡浇汁。本回答被网友采纳
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外面鸡蛋 里面嫩豆腐的菜叫嫩豆腐鸡蛋，做法如下：
1.不粘锅里放点油，然后放豆腐，稍煎片刻。
2.鸡蛋打散。
3.将蛋液淋入锅内。
4.到鸡蛋凝固，稍煎片刻就可以了，上碟后再淋上一点点番茄酱，酸酸甜甜的，开胃又营养。