首先事胡萝卜,因为胡萝卜素可以在人体转化为维生素a,它对眼睛是有帮助的。第二是樱桃,樱桃含铁量居水果之首。铁是血红蛋白的原料非常适合受电脑辐射影响的女性食用。
一 绿色食物
深绿色的蔬菜,如菠菜、卷心菜、西兰花、油菜等,都含有丰富的玉米黄素、叶黄素和胡萝卜素。
胡萝卜素具有维生素A的活性,但没有维生素A的毒性。即便从蔬菜水果中摄入过多的胡萝卜素,结果也只是胡萝卜素过多症,表现为皮肤变黄,但对健康并无损害,停止摄入后黄色就会消退。
根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。
维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
绿色食物推荐:菠菜
作为“营养模范生”,菠菜含有大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。平时多吃菠菜,能补血,增强抵抗力,促进人体新陈代谢,延缓衰老。
但要注意:菠菜不能与黄瓜、黄豆、豆腐同吃,不宜炒猪肝,也不宜与牛奶等高钙食物同食。
另外,如果每天都喝太多甜饮料、吃太多甜食、天天都大鱼大肉的话,会使人体中的钙流失严重。
如果能少吃点油腻的肥肉、少糖少盐,平时多吃点菠菜,既促进身体健康,又对提高眼球肌肉弹性大大有利。
二 黄色食物
玉米、蛋黄,可提供玉米黄素和叶黄素。
它们是视网膜黄斑色素的主要成分,可增加黄斑色素密度,降低年龄相关性黄斑变性的的发生率。
胡萝卜和红薯、南瓜等,也富含胡萝卜素,在体内可转化为维生素A。这对于预防眼睛干涩和保持暗适应的正常,有非常重要的意义。
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