椰蓉与面包糠区别。椰蓉是甜的吗?就直接撒上就可以吃,不需要烘培只做一个点缀。不像面包糠需要油炸?

如题所述

面包糠是用面包烤干后碾碎做成的,椰蓉有椰奶的香味儿,香甜,可以直接吃,撒在点心上面或是卷到面包里或者和到馅里,包到馅里做点心,如椰蓉月饼椰蓉面包等,增加口感,有一种椰香味。
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第1个回答  2021-06-08
椰蓉与面包糠的话,它是有很大区别的,面包糠主要用于油炸以及油煎的食品,它主要可以缓解食品被炸几焦时间能起到外表焦香的效果,但是椰蓉的话就可以用来进行一些点缀,增加口味。
第2个回答  2021-06-08
椰蓉是椰子里面的白色果肉做成的,有浓郁的椰子香味。面包糠顾名思义,就是面粉做的。椰蓉可以生吃,不过一般会做成馅料或者表面酱料,风味更佳。
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