对一个餐饮来说服务态度重要还是卫生重要

Question

对一个餐饮来说服务态度重要还是卫生重要

Answer 1

　　对一个做餐饮的管理者来说：除了菜品的质量、味道、口感之外。最重要的管理环节就是员工对顾客的服务态度和餐厅的卫生环节。这两项的管理成果直接体现在顾客的回头率上（两项管理都非常重要），餐厅服务态度与卫生环节的好坏直接体现出餐厅管理是不是到位。是餐厅管理软实力的体现。希望能帮助到你。