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    • 牛肉虫草花生姜汤的做法大全

    如题所述

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    推荐答案   2016-11-11
    主料
    牛肉
    300g
    虫草花
    30g
    辅料
    淮山
    适量
    枸杞子
    适量
    桂圆
    适量
    红枣
    适量
    步骤

    1.准备好食材：牛肉、虫草花、淮山、枸杞子、红枣、桂圆。

    2.虫草花略浸泡，水不要倒掉；枸杞子与桂圆清洗倒掉水分；淮山红枣浸泡。

    3.牛肉洗过沥干水分、淮山浸泡至软剪成小块、红枣切开取去核不要。

    4.将牛肉、准山、红枣倒入锅内。

    5.注入适合清水大火煮开。

    6.用隔油勺撇去浮沫，约半小时转中小火。

    7.继续煮约半小时，加入浸泡好的虫草花。（连浸泡的水一起倒入）

    8.转大火继续煮约十分钟。

    9.然后再加入桂圆与枸杞子。

    10.再煮约十分钟即可熄火，可适当加入少许盐
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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