鸡叉骨怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

鸡叉骨的做法步骤：
1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
2、加入生抽、料酒、盐拌匀。
3.再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
4、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
5、将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
6、将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
7、转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
看看和不和你的口味

Answer 2

先放水里把叉骨煮熟了，
拿出来晾干，冷却之后，
和点稀一些的面，均匀的涂上，刷点炸鸡粉。放油里过一下，
。
先放水里把叉骨煮熟了，
拿出来晾干，冷却之后
油里过一次 黄了捞起来
撒椒盐
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