第1个回答 2010-04-06
以前我就听说过，奶油蛋糕的奶油其实是一种人造奶油，学名叫“氢化物植物油”。但是我对这种人造奶油没有任何概念。不久前，我看电视中介绍，“人造奶油”这种美味的食品添加剂，实际上对人体的危害是很大的。1、大量食用，会导致心脑血管的血管壁变薄变脆，容易破裂。心脑血管的血管壁如果破裂，后果大家都明白，我就不罗嗦了。 2、这个东东是有成瘾性的。一旦成瘾，一发不可收拾，加之它可怕的第一条危害，这个东东就比较可怕了。
虽然一些高档的蛋糕专卖店里，号称有“动物性奶油”，实际上据业内人士分析：动物性奶油的塑型性远不如人造奶油，容易化了、塌了。所以即使号称是“动物性奶油生日蛋糕”里，也会掺有人造奶油。鉴于此，我很不愿意给杏仁买成品奶油蛋糕。碰巧，公司的班车上一个和我谈得来的小姑娘经常自己做蛋糕。在她的指点下，我也开始尝试自己做蛋糕。不要以为DIY的东东就很丑，这个自己做的蛋糕没有一滴人造奶油，依旧很漂亮很好吃不仅赵杏仁同学很喜欢，就连事先对我要DIY生日蛋糕这件事很不屑很斥鼻的老妈都惊叹“这么好呀，一点不比蛋糕店里买来的差！”。
应各位姐妹的强烈要求，下面给大家详细介绍生日蛋糕的制作过程——
世间有很多事大概都是如此：在你没有做之前，你觉得太难了；等你真正去做过后才发现，也不过尔尔。生日蛋糕的制作也是这样：
1、蛋糕坯的制作
以前我自己用微波炉做过蛋糕坯，很麻烦。光是打发鸡蛋、泡打粉的用量、微波时间等技术问题，比较难掌握，我当时反复试验好几次最终才成功。具体家庭制作蛋糕坯的指导方法有好多，感兴趣的姐妹可以去搜一下。据说还有牛人用普通电饭锅做蛋糕坯的，可佩可敬啊！
杏仁生日我们去海洋馆，晚上快8点才到家，所以我就让老爸提前去超市里买了一块普通的切块方蛋糕做蛋糕坯。超市里几块钱的方块蛋糕做蛋糕坯，又省事又省心，强烈建议像我这么懒，有没有专业电动打蛋器的人使用此方法。
2、中间夹层的制作
上下分层：其实家里有细长细长、带锯齿的面包刀，但是我习惯于用一根棉线来横向切割蛋糕坯。先把方形蛋糕的四角在二分之一高度处，各插入一个牙签（如果是圆形或其他形状的蛋糕坯就找周边均匀的四个点来插牙签）；然后把一根棉线洗干净、擦干，棉线依据牙签的高度绕蛋糕坯一周；棉线的接头处要交叉一下，即左手拉紧从右边过来的棉线，右手拉紧从左边过来的棉线，使劲肋，利用细棉线的巨大压强把蛋糕坯拦腰切成上下两层。（这部分因为是两手操作，所以没有办法照相，不知道大家对上面的文字能否看懂。） 用线切蛋糕的好处就是掉渣少，不容易切歪。因为事先插了牙签，所以比较好掌控。
加入果酱：蛋糕切成两层后，先选比较整齐的一面，作为上层的蛋糕表面，放在一边备用；另外一片蛋糕当然就是下层了。下层蛋糕要放在一个微波盒的盖儿上（蛋糕做好后，就是放在微波盒盖上的，微波盒身反而变成了蛋糕盒盖儿。——这样吃蛋糕、切蛋糕时比较方便。）。
3、 裱字
字是用巧克力酱写的。我直接买的瓶装巧克力酱，如果不嫌麻烦还可以自己隔水融巧克力。得班车上那个心灵手巧的女孩的真传，她说什么裱花带啊，什么裱花嘴的，统统不用！！用一个袋装牛奶的空塑料袋最顺手！！！我试验过几次，用保鲜袋、硬质饼干塑料袋什么的，都不如一个空牛奶袋儿前面剪一个小口挤出来的字好
4、 裱花
我平时喜欢用果酱、甜甜麦、葡萄干、水果、蘑菇力等小零食在蛋糕表面做出各种小花、简单图案。给杏仁做蛋糕时，为了吸引小朋友，我又开始尝试用各种颜色、造型的软糖。——这种尝试不仅给我的DIY蛋糕锦上添花，而且也为我的DIY蛋糕生涯开辟了更丰富更广阔的创造空间，使DIY蛋糕一下子显得更漂亮，一下子就上了一个档次本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-04-04
在蛋糕层之间夹一颗咸蛋 抹上奶油 边上围一圈水果（越多越好~馋啊~） 再做一个奶油咸蛋超人放中间 顺便写上“咸蛋超人蛋糕”六个大字
第3个回答 2010-03-26
貌似Project DMM唱过一首歌曲,制作,奥特蛋糕,你可以参考