猪肝粉适合5岁宝宝吃吗

如题所述

5岁宝宝适合吃猪肝粉。

猪肝粉一般宝宝六个月之后即可食用,但是如果宝宝六个月的时候还没有添加辅食进行喂养,则最好先不吃猪肝粉,先进行米粉辅食喂养,等到米粉喂养半个月之后再添加水果泥以及蔬菜泥等辅食,然后才可以添加猪肝粉。

猪肝粉属于荤菜,其含有大量的铁元素以及矿物质,适应后可以补充血红蛋白,还可以辅助治疗缺铁性贫血,宝宝的辅食添加应以由素到荤以及由少到多为添加原则。

猪肝粉的做法:

用料

新鲜生猪干 1000g
鲜柠檬片 5-6片
姜片 7-8片
做法步骤

1、生猪干洗净,切成薄片,切片后再次用水冲洗干净。

2、水中加5-6片新鲜柠檬片,将切好的猪肝放进去,浸泡30分钟。

3、浸泡好的生猪干放入锅中,加入适量冷水、7-8片生姜片,待水开后捞出浮沫,继续煮3-4分钟至猪肝熟透,捞出后用凉水冲洗一下。

4、将煮熟的猪肝切成小块,放入锅中炒至5-6成干,一开始放入锅中有的声音,并且冒出大量的白气,是因为猪肝中还有很多水分,炒的过程中水分在蒸发,炒至没有呲呲的声音差不多可以进行第一次研磨了。

5、将猪肝放入研磨杯中(料理机也可以),选5档,打30秒,这时的猪肝粉还是小颗粒,吃起来有很明显的颗粒感。

6、将研磨后的猪肝粉倒入锅中进行第二次翻炒,这时还有不少水分,炒的过程中还会冒出不少水蒸气

7、翻炒至差不多9成干,明显没有水蒸气的时候,倒入研磨杯中进行第二次研磨,这时猪肝粉颗粒明显细了一些,但是还未完全干。

8、进行第三次翻炒,炒至用两个手指撵一点猪肝粉,能感觉到很干就可以了。
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第1个回答  2021-05-13
猪肝粉适合五岁的宝宝吃吗?猪肝粉我觉得最好不要给宝宝吃,因为猪肝本来就不是一个很好的食物,所以说如果给宝宝吃的话,只能吃一点点。
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