土豆为什么是粉色的

Question

如题所述

Answer 1

不同的土豆其实可以有不同颜色的。粉色的土豆就是因为它的类胡罗卜素比较多。类胡罗卜素是对人体很有益的，所以我们是应该吃土豆皮。

Answer 2

恩，你是第一次做饭吧，切完土豆以后把土豆放进水里，这样可以避免淀粉与空气反应变成黄色

Answer 3

因为它是粉色的淀粉构成的。