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牛鞭炖鸡肾的做法
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推荐答案 2010-04-07
原材料:牛鞭200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
1、牛鞭去臊氽水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二氽水;枸杞子洗净;姜切片待用。
2、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。
牛鞭富含多种氨基酸、脂肪酸,可治疗肾虚、阳痿遗精、耳鸣以及腰酸腿软等症。
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http://55.wendadaohang.com/zd/IccQQeFL4.html
其他回答
第1个回答 2010-04-06
简单的很
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