西米露包粽子的做法

Question

如题所述

Answer 1

西米露包粽子的做法有3步。
1.把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。

2.包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。用竹叶裹好，绳子绑起来。抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。

3.个人绑的比较简单，但是很牢固，棉线绑牢不要漏米就好。把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。大火煮2个小时左右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。

Answer 2

西米露包粽子的食材清单和制作步骤如下：
食材清单：
* 西米250克
* 粽叶适量
* 豆沙馅适量
* 蜜豆少许
* 牛奶适量
* 抹茶粉适量
制作步骤：
1. 将西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。
2. 把粽叶洗干净，并用水泡好。
3. 把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子。
4. 原味的西米粽子搭配红枣丝，把泡好的粽叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝，用粽叶裹好，用绳子绑起来。
5. 抹茶香味的西米粽子搭配豆沙，把泡好的粽叶子对折裹成勺状，填入抹茶香味的西米，中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。
6. 把包好的粽子放入电饭锅里排好，加入最大量的水位，按下煲汤键，煮至跳到保温档，即可取出食用。
以上就是西米露包粽子的食材清单和制作步骤，希望对您有所帮助。