标题写着无糖海藻糖算含糖还是不含?

Question

如题所述

Answer 1

**无糖海藻糖含有糖**，但是其糖分含量较低。无糖海藻糖是一种添加了甜味剂的糖，不同于一般的糖，其甜味来自于海藻糖中的甜味成分。因此，无糖海藻糖虽然不含蔗糖等高糖分食品，但仍属于碳水化合物的一种，能够提供一定的热量。此外，海藻糖还有助于调节菌群，促进肠道健康。

Answer 2

海藻糖不算代糖，也不属于无糖或者低糖。

代糖指的是人工甜味剂像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然提取物：甜菊糖苷、罗汉果苷等，还有一些糖醇类的功能糖。

代糖的基本作用是在不影响血糖的情况下，改善食物的风味口感。海藻糖比蔗糖有着更低的甜度，差不多的热量，在肠道也能分解成葡萄糖，所以不算代糖，也不属于无糖或者低糖，只能作为一种功能性糖类。