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沫炖凉粉的做法步骤图,肉沫炖凉粉怎么做好
如题所述
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推荐答案 2019-04-23
肉沫炖凉粉

用料
凉粉一块
肉沫适量
生抽勺
盐适量
蒜4瓣
葱姜蒜少许
步骤
1
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凉粉焯水2分钟捞上来沥干
步骤
2
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锅里倒油,葱姜蒜沫炒香放肉沫煸炒,放生抽豆瓣、洋葱、青椒
步骤
3
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加入少量水烧开,放入盐、鸡精等佐料,最后倒入凉粉入砂锅慢炖几分钟
步骤
4
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洒葱花,出锅
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肉末烧
凉粉的做法步骤图,
肉末烧
凉粉怎么做
答:
里脊肉切末,加糖、盐、绍酒、生抽、淀粉拌匀。肉末不用切的过碎。凉粉切大块
。一定要买好一点的凉粉,有韧性不易碎。烧热油,放入凉粉煎。注意开始不要用锅铲乱翻,可以握住锅柄轻轻晃动锅让凉粉受热均匀。我用的平底不粘锅,省油且不粘。凉粉表面煎金黄色盛出,表皮多了一层外衣煮起来更不易碎了。
肉沫黄
凉粉的做法步骤图,肉沫
黄
凉粉怎么做
答:
小葱,大葱 适量 肉沫黄
凉粉的做法
姜,蒜 ,洋葱切好备用 热油下姜蒜
,肉沫
炒变色,加豆瓣酱,爆香后加开水,加盐,生抽,鸡精调味 起锅后放点葱花
肉末烧米
凉粉的
家常
做法
大全
怎么做
好吃视
答:
1.将米凉粉洗净后切成小块状,备用 2.芹菜不去叶洗净,切成寸段,芹菜茎与叶子分开放置 3.姜剁成末,葱白切小段备用 4.5.郫县豆瓣适量,将豆瓣适剁成末状,备用 6.将半肥瘦猪肉剁成肉末 7.先将锅里装少量水,烧开,然后放米
凉粉,
一直用大火将其烧开,开后再烧2分钟即可,将米凉粉捞出,备用(米...
黄
凉粉怎么做,
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答:
第三步放入
凉粉
。再放入适当盐,大火烧开,用小火烧造。半途用炒勺反面当心将凉粉翻一翻面。留意姿势请别太大,将凉粉翻裂了。烧造凉粉彻底热透芯了,将炒好的水豆粉放入锅中,勾欠炒糖色,翻匀,起锅。上洒少量小米椒和葱段。凉粉熟络可口,麻辣鲜香,美味,便是不吃米饭,光吃这个都充饥,吃了...
凉粉的做法
肉末拌
凉粉怎么做
好吃
答:
1、把洗
好的凉粉
扣出在案板上,切成喜欢的大小,放在盘子中。2、热锅冷油倒入肉末加少许料酒煸炒发白,3、加入蒜末,榨菜末,调入醋、生抽、香油、盐、白糖、和少许剁椒翻炒均匀。4、把调好味的肉末,倒入凉粉中拌均匀即可。
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