冬虫夏草新鲜草和干的哪个营养价值更好效果更好？

Question

如题所述

Answer 1

新鲜冬虫夏草效果更好

各自优缺点

1、新鲜虫草不利于长期保存，干虫草更利于存放

新鲜虫草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草，需要真空冷冻短期（3-6个月）存放。干虫草则是指含水量低于2%-10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放（2-3年）。新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉，不可二次运输。因此，干虫草更利于存放和流通。

2、新鲜虫草营养价值更高

大多虫草商家都会宣传“一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干虫草。” 得出这个结论的理由是“沈南英教授说的新鲜虫草水溶性活性酶含量更高。”

但是这里一定要注意产地海拔问题，一切忽略产地和海拔来比较鲜草和干草都是耍流氓。由于冬虫夏草由低海拔向高海拔采挖，而低海拔与高海拔虫草的水分含量、有效成分含量都不一样。因此要对比鲜虫草和干虫草，必须基于同一产区。总的来说，低海拔虫草无论鲜草还是干草，无论从品相还是有效成分上都比不上高海拔产区鲜草和干草，同海拔鲜草比干草水溶性成分多。

3、并非所有的新鲜虫草都有高药效

优质高海拔产区（西藏那曲比如县虫草、巴青县虫草、青海玉树杂多县虫草等）采挖时间在5月15日-20日左右，鲜草下山基本到6月了，所以一定要注意不要买到假的高海拔新鲜虫草，在5月底之前出来的新鲜虫草，全部都是低海拔的。

4、味道上比较，新鲜虫草脆甜，干虫草菌香味浓

新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化结果）微微甜。主要差异体现在腥气味上，由于每个人偏爱不同，所以新鲜的好还是干的好因个人而定。

5、价格更加优惠

新鲜虫草由于其功效大，价格更加有优势，性价比会高很多。按每日服用量对比，新鲜虫草一天只需要吃1-3根，干虫草则需要吃2-3倍的用量，而每根的价格差不多，所以吃新鲜虫草更加实惠。

6、新鲜虫草不易造假

新鲜虫草的造假性比较低，只需要注意冬虫夏草的一些基本特征，一般是不会被人骗的。新鲜虫草很难造假的原因：

1、是来不及作假

2、是作假的成本太高风险太大，

3、鲜虫草容易辨真假。

4、销售周期太短，只有一个多月销售时间。所以，这个时候买进基本上都能买到货真价实的虫草。

综上所述，新鲜虫草和晒干的虫草各有各的优点，在鲜草季，就买新鲜虫草，如果过了鲜草季，就买晒干的虫草。新鲜虫草一次买最多半年的量，晒干的虫草可以在低价时候大量购入。认准产地，千万别买到低海拔劣质虫草，否则无论是新鲜还是晒干，药用价值都低。

Answer 2

一般情况下，鲜虫草营养价值较高，业内有“一根鲜顶三根干“的说法。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】

如果想要购买冬虫夏草，推荐你选择东阳光鲜虫草。东阳光鲜虫草，由拥有A+H双主板上市企业的东阳光集团出品，是冬虫夏草行业代表品牌。其专注冬虫夏草行业16年，聚焦“鲜”品质，为广大消费者提供富含3倍营养（SOD活力），开盖即可鲜享的高品质鲜虫草。
作为浙江卫视热播综艺《天赐的声音》第二、三、四季，《嗨放派2》的独家冠名品牌，东阳光鲜虫草受到了张韶涵、张靓颖、胡彦斌、周深、张碧晨等明星推荐，获得了药用植物及制剂进出口绿色行业标准品质证书、有机产品认证证书、广东省科学技术一等奖等荣誉，登录了CCTV及人民日报客户端专访栏目。
东阳光鲜虫草在全国线下门店、天猫京东官方旗舰店均有出售，欢迎选购。招商热线：400-0552-888官网微信韩露露lulu高粉答主
2020-12-29·繁杂信息太多，你要学会辨别知道大有可为答主回答量：1.5万采纳率：81%帮助的人：238万我也去答题访问个人页关注新鲜冬虫夏草效果更好

各自优缺点

1、新鲜虫草不利于长期保存，干虫草更利于存放

新鲜虫草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未风晒干的虫草，需要真空冷冻短期（3-6个月）存放。干虫草则是指含水量低于2%-10%风晒处理干后的虫草，可以在干燥处存放或真空冷冻长时间存放（2-3年）。新鲜虫草流通过程中对温度、物流时间、密封性都有条件限制，反复解冻直接坏掉，不可二次运输。因此，干虫草更利于存放和流通。

2、新鲜虫草营养价值更高

大多虫草商家都会宣传“一根新鲜冬虫夏草的营养价值、药用功效抵上三根干虫草。” 得出这个结论的理由是“沈南英教授说的新鲜虫草水溶性活性酶含量更高。”

但是这里一定要注意产地海拔问题，一切忽略产地和海拔来比较鲜草和干草都是耍流氓。由于冬虫夏草由低海拔向高海拔采挖，而低海拔与高海拔虫草的水分含量、有效成分含量都不一样。因此要对比鲜虫草和干虫草，必须基于同一产区。总的来说，低海拔虫草无论鲜草还是干草，无论从品相还是有效成分上都比不上高海拔产区鲜草和干草，同海拔鲜草比干草水溶性成分多。

3、并非所有的新鲜虫草都有高药效

优质高海拔产区（西藏那曲比如县虫草、巴青县虫草、青海玉树杂多县虫草等）采挖时间在5月15日-20日左右，鲜草下山基本到6月了，所以一定要注意不要买到假的高海拔新鲜虫草，在5月底之前出来的新鲜虫草，全部都是低海拔的。

4、味道上比较，新鲜虫草脆甜，干虫草菌香味浓

新鲜冬虫夏草的味道更脆甜且无腥味，干虫草口感菌香味浓带腥味（氧化结果）微微甜。主要差异体现在腥气味上，由于每个人偏爱不同，所以新鲜的好还是干的好因个人而定。

5、价格更加优惠

新鲜虫草由于其功效大，价格更加有优势，性价比会高很多。按每日服用量对比，新鲜虫草一天只需要吃1-3根，干虫草则需要吃2-3倍的用量，而每根的价格差不多，所以吃新鲜虫草更加实惠。

6、新鲜虫草不易造假

新鲜虫草的造假性比较低，只需要注意冬虫夏草的一些基本特征，一般是不会被人骗的。新鲜虫草很难造假的原因：

1、是来不及作假

2、是作假的成本太高风险太大，

3、鲜虫草容易辨真假。

4、销售周期太短，只有一个多月销售时间。所以，这个时候买进基本上都能买到货真价实的虫草。

综上所述，新鲜虫草和晒干的虫草各有各的优点，在鲜草季，就买新鲜虫草，如果过了鲜草季，就买晒干的虫草。新鲜虫草一次买最多半年的量，晒干的虫草可以在低价时候大量购入。认准产地，千万别买到低海拔劣质虫草，否则无论是新鲜还是晒干，药用价值都低。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是？评论收起东阳光鲜虫草
2023-06-29·东阳光鲜虫草 好虫草 鲜着吃东阳光鲜虫草东阳光鲜虫草 好虫草鲜着吃向TA提问关注一般情况下，鲜虫草营养价值较高，业内有“一根鲜顶三根干“的说法。【了解东阳光鲜虫草更多资讯】

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作为浙江卫视热播综艺《天赐的声音》第二、三、四季，《嗨放派2》的独家冠名品牌，东阳光鲜虫草受到了张韶涵、张靓颖、胡彦斌、周深、张碧晨等明星推荐，获得了药用植物及制剂进出口绿色行业标准品质证书、有机产品认证证书、广东省科学技术一等奖等荣誉，登录了CCTV及人民日报客户端专访栏目。
东阳光鲜虫草在全国线下门店、天猫京东官方旗舰店均有出售，欢迎选购。招商热线：400-0552-888

Answer 3

冬虫夏草的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，微量元素等多种成份。可以调节肝脏功能，增强抗病毒能力，抗肿瘤，抗疲劳等。新鲜的冬虫夏草一棵等于新鲜的三颗。当然，干货也更容易保存，与食材搭配好，味道营养都不差。本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

Answer 5

冬虫夏草的营养价值很高，富含蛋白质，脂肪，微量元素等多种成份。可以调节肝脏功能，增强抗病毒能力，抗肿瘤，抗疲劳等。新鲜的冬虫夏草一棵等于新鲜的三颗。当然，干货也更容易保存，与食材搭配好，味道营养都不差。