白参菌瘦肉粥的做法，白参菌瘦肉粥怎么做好吃，白参菌

Question

如题所述

Answer 1

主料

大米

80克

白参菌

10克

辅料

香油

适量

盐

适量

瘦肉

50克

胡椒粉

少许

葱花

少量

步骤



1.大米临睡前淘洗干净，用水泡发。



2.白参洗净泥沙，用水泡发一夜。



3.瘦肉剁成肉末，用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。



4.第二天起床，烧开5碗水，水中滴几滴香油，下泡发的大米煮粥。

5.米粒煮熟后，下泡发的白参同煮。



6.下腌制好的瘦肉同煮。



7.煮粥时要经常搅动，这样煮出来的粥才香浓好喝。



8.粥煮至浓稠时，放入盐和胡椒粉调味后即可食用。喜欢香葱的可以在出锅前撒少许葱花。