杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材
主料
杏鲍菇
300g
胡萝卜
1æ ¹
辅料
æ²¹
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净切片。
2.杏鲍菇用沸水焯一下，沥干水分。
3.胡萝卜切片。
4.锅热倒油，放入蒜末爆香，加入胡萝卜翻炒。
5.加入焯好的杏鲍菇、酱油、盐，翻炒均匀。
6.出锅前淋适量蚝油，翻炒一下就OK了。
小贴士
1.蒜末可放可不放。
2.胡萝卜片过油炒一下， 营养成分吸收更全面。
3.胡萝卜素有小人参之称，每天吃一些，对身体有好处。