食品安全问题是国民需要共同攻克的难题，生活中长期进食不 健康 的食物，严重影响 健康 ，损伤内脏器官， 健康 和平安是多数人的追求和梦想，拥有 健康 的身体才能更好的迎接新一天的到来。
人的一生看似漫长，实则非常短暂，随着时间的流逝，原本鲜活年轻的生命也终将变得衰老脆弱不堪， 养生 作为当下的潮流，想要 养生 ，其实很简单，首先要做的就是调整饮食，维持营养均衡。
有这样几种食物或没有保质期的限制，即便存放再久也能吃，不妨看看你家有吗？
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7种食物没“保质期”，即使存放很久也能吃，别再傻傻丢掉了
1、陈皮
陈皮具有很高的药用价值，陈皮其实就是我们吃剩的橘子皮，将橘子皮晒干坚持泡水能够起到止泻止吐的效果，中医认为，陈皮性平味甘，具有清热解毒，降火止火，利咽消肿的功效。
很多 养生 人士都将陈皮当作 养生 的必备之物，每天都会喝一杯陈皮水，缓解身体的压力和负担，提高免疫功能。
陈皮这种中药菜是没有保质期限的，时间越久药效越强，价格也越贵，超市中售卖的陈皮价格相对昂贵一些，不妨自己在家动手制作。
2、白酒
不知从何开始，酒水已融入人们生活中的方方面面，无论是洽谈合作还是招待远道而来的客人，人们总会拿出自家珍藏的美酒好茶。
酒是粮食精，越喝越年轻，白酒是一种无保质期的饮品，特别是高浓度的白酒，即便将白酒埋入地下几十年的时间，依旧不会过期变质，越纯正的粮食酒，放的时间越长越醇香，酒精具有杀菌消毒的效果，无法侵入。
为了符合国家生产标准，滴度白酒乙醇含量在10%以下的饮料酒，瓶身上都会具有明确的保质日期。
3、蜂蜜
长期便秘的人每天早上坚持喝一杯蜂蜜水，能够起到润肠通便的效果，促进粪便的排出，滋润肠道，提高肠胃蠕动功能。
市面上售卖的蜂蜜之所以有保质期限，是因为国家规定，食品类必须要有保质期，否则无法正式投入市场销售，但纯正的野生蜂蜜，是没有保质期的，即便储存再长的时间也不会发生变质的情况。
曾经有考古学家发现2000多年前的蜂蜜依旧可以食用，再不掺杂其他物质的情况下，蜂蜜绝对是无保质期的食物，可以放心食用。
购买蜂蜜时一定要认准正规厂家生产的野生蜂蜜，千万不要买到含糖精和添加剂多的假蜂蜜。
4、干木耳
干木耳属于菌类的食物，为了延长木耳的保质期限，生产厂家硅胶木耳晾晒成干，木耳中含有较多的铁元素吃木耳能够有效预防缺铁性贫血的发生，促进全身的血液流动，滋补气血，减轻内脏器官的负担和压力。
吃木耳前需要提前将木耳放在热水中浸泡，木耳的营养价值极高，常吃木耳能够提高机体免疫力，增强身体抵御细菌病毒入侵的能力，存放木耳时需要注意，尽量长期与空气接触，以免生虫子。
密封保存木耳可以更好地延长木耳的保存期限，即便储存再久也可以食用。
5、酱油
酱油是家中常备的调味品，使用频率较高，超市中售卖的酱油大多有保质期限，但在正常情况下，酱油即便在打开的状态下，只要保证密闭储存，减少与空气的接触，可以达到长期保存的目的。
专家研究发现，属于发酵类的食品，只要保存得当，可以延长至几年的储存时间。
6、食用盐
盐是每个厨房必不可少的调味品，盐的主要成分是氯化钠。这些化学物质相对稳定。只要避免暴露在阳光下，就不容易发霉受潮。
国家质检总局网站规定，食用盐可以避免保质期，因为盐中含有大量的钙、铁、锌、硒等微量元素，不易变质。
家中储存使用盐时最好避光，不要让太阳光直接接触食用盐，也不要让食盐与空气中的氧气长期接触，否则会与氧气发生化学反应，产生变质的现象。
7、干豆类
黄豆晒干后，所含水分含量很少，可以长时间存放，保存得当可以存放2至3年时间。
准备干净、干燥的矿泉水瓶子，往瓶子里放几粒花椒，另一个瓶子的上半部分剪下来，把它口对口套在塑料瓶上，把黄豆倒进去，上半部分取下来，把盖子拧好，再放进冰箱里冷藏即可轻松延长豆类的保质期。
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如何延长食物的保质期？
（1）添加防腐剂
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等30种，添加防腐剂是目前使用频率最高的延长食物保质期的方法。
食品级的防腐剂能够防止细菌和微生物的滋生，延长食品的保质期，但部分防腐剂对人体 健康 有损伤，也会诱发肝脏病变，使用时一定要谨慎处理。
（2）低温冷藏
冰箱的发明，生活提供了较多的便利，将食物放入冰箱中低温冷藏能够降低细菌的活性，抑制细菌和病原微生物的滋生，尽可能地延长食品的保质期限，保留食物原有的新鲜感，是推荐指数最高的保存方式。
（3）脱氧剂
脱氧剂是食品包装常用的一种附包装物，原理是利用脱氧剂里面的物质与包装袋内的氧气产生反应，消耗氧气，从而抑制食物上细菌的生长。
（4）充气保存
许多薯片或膨化食品，经常会运用氮气或二氧化碳充气的方式，延长食物的保质期限抑制细菌的增长。