螃蟹和石榴可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

一般情况下，石榴和螃蟹是不能一起吃的。螃蟹和石榴虽然是很常见的两种食物，但是，一起吃就会降低营养成分，还会对身体产生不良的影响。
降低营养价值
螃蟹等海鲜食物中是含有较多的蛋白质和矿物质钙的，而石榴中则是含有比较多的鞣酸和植物酸，两者同时食用的话，鞣酸和蛋白质及膳食纤维会在胃中形成一种难以消化的络合物，植物酸也会跟钙质形成沉淀，营养成分都转化成难以消化的物质，损失大部分的营养，大大的降低了石榴和螃蟹的营养价值。
易导致肠道结石
而且螃蟹和石榴一起吃的话，形成的不易消化的物质还能刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐等症状，还可能会在胃肠道内出现胃石，最终演化成为肠道结石。
吃完石榴后，至少要等石榴差不多消化吸收后再吃螃蟹为好，一般至少等2小时后再吃螃蟹，如果吃石榴吃得多的话，建议要间隔3-4小时。吃完螃蟹后也是一样要等其吸收完毕后再吃石榴为好。