吃完螃蟹至少要间隔3~4小时，再吃石榴。主要是螃蟹等海鲜食物中含有较多的蛋白质和矿物质钙，而石榴中含有比较多的鞣酸和植物酸，如果在短期内两种食物同时食用，则鞣酸和蛋白质在胃中形成一种难以消化的络合物。
而植物酸也容易和钙质形成沉淀，其营养成分很难消化吸收，大大降低了两种食物的营养价值。如果胃肠功能比较差的人群，更容易刺激胃出现腹痛、恶心等消化系统症状。因此最好等前者消化一段时间后再进食其他食物。
扩展资料：
由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物，故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同，吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良，并不会中毒。
茶水会冲淡胃液，而胃液有杀菌作用，能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高，鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白，更难消化，可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
参考资料来源：百度百科——螃蟹
参考资料来源：百度百科——石榴
可以
螃蟹不能和以下食物一起食用，其中不包括石榴。
1、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，
2、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是黄色的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状。
3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
扩展资料：
螃蟹虽然是一种营养价值高的食物，但是一定要有正确的食用方法，这样才能得到最佳的营养效果。因为螃蟹是属于海鲜类食物，在海水中生活的时候会带有一些寄生菌，所以在吃螃蟹的时候一定要煮熟，千万不要生吃，否则很容易引起的肠胃不适等症状，甚至会出现一些肠胃疾病。
参考资料来源：人民网-螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃
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螃蟹不能和以下食物一起吃。
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
扩展资料：
石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。
石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
参考资料来源：百度百科-石榴
参考资料来源：人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
本回答被网友采纳螃蟹与石榴相克
螃蟹：富含蛋白质和钙
石榴：富含鞣酸
同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
一般人体要4小时才能消化吃下的食物，所以吃螃蟹后，最好过4小时再吃石榴
2小时后吃的，只要量不是很多，一般没事。若身体感觉不舒服，就尽快到医院看看。
从中医角度看：螃蟹性寒，石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；肺主皮毛，石榴与螃蟹同食，寒热交战而入肺经，估计大便应该也不正常。
从营养学角度看：石榴VC含量丰富，而螃蟹含五氧化二砷，两者相遇会起化学反应，生成三氧化二砷，即砒霜。呵呵，不要害怕，含量非常少，一般不会出现中毒反应。
古人总结的相克食物当中确实有螃蟹不能与石榴同食的说法。
这样可以么？本回答被网友采纳