干丝炒豆芽怎么做

如题所述

干丝炒豆芽怎么做
主料豆芽150g 干丝150g
辅料油适量 盐适量 姜丝适量 葱适量 味素适量 香菜适量
步骤
1.干丝,豆芽。
2.豆芽洗干净,控水。干丝(一些地方也叫豆腐皮)切3,4厘米长的丝
3.锅中放油,下葱花,姜丝煸出香味,放豆芽煸炒一下。
4.入干丝继续煸炒
5.然后加些水,稍微闷一会,把豆芽的豆腥味去掉
6.然后加点盐,味精
7.香菜段混炒一下就可以起锅了
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