用酸奶机做酸奶时可以加水吗

Question

感觉做出来的太厚了，想问能加水吗？还有就是我做出的酸奶怎么不酸呢

Answer 1

　做酸奶不用加水。
　　酸奶：
　　主料: 800ml-1000ml纯牛奶
　　配料:　1g酸奶发酵剂
　　步骤：
　　1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；
　　2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；
　　3、加入约800~1000ml纯牛奶；
　　4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；
　　5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。
　　6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。
　　注意事项
　　如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；
　　牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；
　　冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。

Answer 2

可以适当的加一些，要少哦本回答被提问者采纳

Answer 3

蛋白在3一下就不用加，具体：如果是超市买的纯奶，蛋白在2.9-3.1，不用加水的，如果是牛身上挤下来的（正常时间的）可加10%作用的水

Answer 4

可以，但不能加的太难多，我试过的听我的没、错

Answer 5

可以啊