马卡龙流行到中国，哪怕不吃马卡龙的人，都记住了“少女的酥胸”这个昵称。
但法国人对“少女的酥胸”这个称呼并不熟悉，他们也不管裙边叫裙边，在法语里裙边叫”pied”，是“脚”的意思。唯有中文，才有那般的浪漫和意境。
“少女的酥胸”这个称呼，出自谢忠道先生的文章《性感小圆饼》。
Macaron小巧玲珑，只禁得起两指适度凌空轻捏，力道过重会压碎，过轻则拿不住，让你品嚐的姿态绝对高尚优雅。顶级的macaron其酥软松脆的程度要适中，如法国人称之的”少女的酥胸”。
----------------皮师傅马卡龙