豆腐馅儿包子怎么调

Question

如题所述

Answer 1

用豆腐做包子，这样调馅儿真的太香了，薄皮大馅，比肉包子还好吃，想不到的好吃。

Answer 2

　　推荐做法：
　　豆腐馅包子
　　食材
　　主料豆腐500g发酵面团300g辅料甜面酱适量黄豆酱适量姜适量葱适量油适量盐适量
　　步骤
　　1.豆腐洗净。
　　2.倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。
　　3.姜和葱切碎。
　　4.调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
　　5.发酵面团在面板上重新揉匀。
　　6.分成小团，醒20分钟。
　　7.将醒好的面团擀成圆皮。
　　8.包入豆腐馅。
　　9.包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。
　　小贴士
　　豆腐馅里加入适量油和水能让豆腐入味更均匀，口感也更好。

　　豆腐馅包子
　　用料
　　主料毛豆腐500g
　　调料食盐适量葱适量姜适量甜面酱适量调和油适量
　　豆腐馅包子的做法
　　1.豆腐洗净。
　　2.倒入一勺甜面酱，两勺黄豆酱。
　　3.姜和葱切碎。
　　4.调入一勺油，少许盐，两勺水，将所有材料搅拌均匀。
　　5.发酵面团在面板上重新揉匀。
　　6.分成小团，醒20分钟。
　　7.将醒好的面团擀成圆皮。
　　8.包入豆腐馅。
　　9.包好的包子醒十分钟，热水上锅蒸半个小时即可。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

麻辣豆腐包子详细做法，直接调馅直接包，简化发酵，出锅就是好吃

Answer 4

放豆腐，放点白菜，放盐和你想放的料就行了