下列营养物质中,能为人体提供能量,但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是(  )A.维生素、无

下列营养物质中,能为人体提供能量,但必须经过消化后才能被人体吸收利用的一组是(  )A.维生素、无机盐、水B.脂肪、维生素、糖类C.脂肪、蛋白质、糖类D.蛋白质、无机盐、水

食物中含有六大类营养物质:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.脂肪、淀粉和蛋白质能为人体提供能量,都是大分子的不溶于水的物质,不能被消化道壁直接吸收,它们只有在消化道内被消化为甘油、脂肪酸、葡萄糖和氨基酸等小分子的物质后才能被吸收.水、无机盐、维生素是小分子的物质,不要消化就可以被人体直接吸收.
故选:C
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