猪骨头红罗拨玉米汤的煮法

如题所述

教你一种更好的汤时蔬排骨汤的做法(玉米、胡萝卜、山药、红薯、猪排骨)材料:
猪排骨(腔骨、棒骨都行)300克、玉米2根、胡萝卜2根、山药1根、红薯1个、姜20克、盐适量
做法:
1、玉米、胡萝卜、山药、红薯。
2、将猪排骨用沸水煮变色,捞出洗净。砂锅中放入足够多的水,将焯好的排骨放入,烧开,转小火煲40分钟。
3、玉米切成长短合适的段,胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块,带上手套将山药的皮去掉,切成滚刀块。
4、待排骨炖得酥烂时,放入玉米、胡萝卜、山药、红薯,烧开转小火再煲20分钟,加盐调味即可。山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
玉米:是神奇的护眼食品,因为玉米含有叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用,特别是保护眼睛的作用,这两类物质帮助眼睛过滤有害的紫外线,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾,对心脏也很有好处。
胡萝卜:含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,此外胡萝卜还有帮助肠道蠕动、通便防癌、增强免疫力、降糖降脂等作用。
红薯:含有丰富的维生素A,有明目的作用,有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用,含有丰富的膳食纤维,是很好的食补材料,多吃有益健康。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-12-26
胡萝卜玉米牛蒡汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 美味粥汤 私家菜
胡萝卜玉米牛蒡汤的制作材料: 主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根
调料:盐教您胡萝卜玉米牛蒡汤怎么做,如何做胡萝卜玉米牛蒡汤才好吃 做法步骤:1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.
2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。 竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料: 主料:胡萝卜500克,猪排骨(大排)500克,甘蔗300克
调料:陈皮2克,盐3克教您竹蔗胡萝卜猪骨汤怎么做,如何做竹蔗胡萝卜猪骨汤才好吃 1. 陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)、胡萝卜去皮或留皮均可,切短洗净,每枝切开四条。
3. 胡萝卜批去皮,洗净切角形。
4. 排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净。
5. 水十杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入排骨、胡萝卜、竹蔗煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。 小帖士-健康提示:
胡萝卜宽中行气,健胃助消化。竹蔗清热泻火、润燥解毒。排骨补益骨髓,有滋润调燥之功。
清心润肺,健脾筋、强骨。
第2个回答  2013-12-26
用料:
玉米两根(洗净后切小段)红萝卜两根(洗净后滚刀切块)猪骨500克、姜适量(洗净备用)
做法: 1. 红萝卜、玉米、猪骨切件,该步骤市场卖东东的人愿意代劳,只要你脸皮厚些多说一句就行,当然再加句谢谢,帮你做的人也美美的,自己回家不用做就更美了^_^ 2. 上述材料洗干净,红萝卜和玉米可以直接入锅了,猪骨烧开一锅水烧煮一下,至没有血色,捞上来洗洗,一并入锅。加适量水,煮开以后改小火,一般煮一到一个半小时即可,加少量盐就可以开餐了。 简单方便,色泽丰富,营养健康,仔细来看看这褒好的“玉米红萝卜猪骨汤”吧!本回答被网友采纳
第3个回答  2013-12-26
材料: 猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚做法: 1、鸡脚洗净剪去指甲,和猪脊骨一起用滚水焯过,洗净血沫2、玉米洗净切段3、淮山、枸杞、大枣洗净,红枣最好选用去核的4、在汤煲中注入12碗(约300克)清水,放入所有材料大火烧开5、转小火煲90分钟左右即可,食前用盐调味本汤益气补血,生阴增髓。猪脊骨(腔骨)含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血增髓,强筋壮骨。鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质,能生精增髓、强筋壮骨。玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素,能养脾健胃、利水通便。淮山含精氨酸、淀粉酶等,能补益腑脏、强肾生精。(超市有售)枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸,能补血养阴、强精明目。(超市有售)火热症者忌用本汤。
第4个回答  推荐于2016-04-26
  【主料】
  猪骨500g 。
  【辅料】
  红萝卜适量、盐适量、玉米适量、党参适量、元肉适量、蜜枣适量、红枣适量、杞子适量、姜适量。
  【步骤】
  1.准备材料。
  2.汤料洗干净,猪骨洗干净。
  3.玉米切段,红萝卜切块。
  4.把汤料和猪骨一起放下去煲。
  5.大火煲开,再大火煲20分钟。
  6.加入玉米,红萝卜。
  7.煲汤功能煲1小时。
  8.加适量盐就可以。
  【小贴士】
  1.煮开后,大火煮20分钟,可以去掉一些杂质,使汤更清甜。
  2.本身玉米跟萝卜很甜,就加盐调味就足够了。
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