西米露该怎么煮?

如题所述

煮西米露的方法是:
1、首先将锅中烧热水,加入西米,西米:水大概1:5的量。
2、接着沸水煮西米,边煮边搅拌,煮到西米边上透明,有个白心,捞出来过凉水。
3、然后这时还是有白心,再加入锅中,西米:水大概1:2的比例,继续煮沸。
4、接下来继续煮,继续搅拌,不然粘锅,煮到沸腾就关火。
5、紧接着盖盖子直到西米晾凉,白心就会消失啦。
6、随后用凉水把粘稠的糊状冲掉,西米就煮好啦。
7、最后加入椰汁和果冻,就可以食用啦。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-07-12

西米露的煮法具体如下:

准备材料:西米200克;水2000克。

做法:

1、取出准备好的西米备用。

2、水沸腾后放入西米,西米边缘变透明时容易粘锅,进行搅拌。

3、中间还有一点点白色的时候可以关火,焖至打开盛起来没有白点。

4、焖好的西米捞出冲洗一下黏稠,倒入冰水浸泡10-15分钟后拿出西米即可。

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第2个回答  2020-10-13

今天教大家做芒果西米露,准备好芒果,西米,西米一定要开水下锅!一起来学习一下吧!

第3个回答  2021-03-08

西米露中的西米应该怎么煮?记住这一点,保证煮出的西米Q弹好吃

第4个回答  2020-10-13

西米制作教程

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