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三麦醒发箱发面包的温度和湿度
三麦醒发箱发面包的温度和湿度
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推荐答案 2016-01-28
温度 38° 湿度 50度左å³ï¼ä¸»è¦çä½ å¨åé¢å çæ¶åé¢å 表é¢ä¼ä¸ä¼å¹²ãä¸å®è¦æ¹¿æ¶¦
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其他回答
第1个回答 2016-01-28
温度33度,适度 60
相似回答
三麦醒发箱的
冷藏多少度
答:
温度38°湿度50度左右
。视不同面包品种,醒发温度有所改变。比如甜面包,38℃左右为佳。科学证明酵母在这个温度发展最快,有利于面包发酵。但丹麦起酥面包,则28℃左右就好。温度过高会导致出油,导致面包走形,或部分面团吸收液。
如何调控
三麦醒发箱的温度与湿度
答:
一般甜面包的话,醒发箱的温度定在38度左右,湿度在85%左右
。不管是什么牌子的醒发箱定法一样。
三麦
冷藏
醒发箱
设置时间
答:
3、制冷和加热温度参数设置:按下TEMP键,可设置各项控制温度。
4、湿度参数设置:按下HUMIDITY键,可设置各项控制湿度
。5、自动控制工作:按下AUOT/MANUAL键,AUTO指示灯亮,进入自动控制状态。冷冻、冷藏、醒发1和醒发2将按照所设定的时间、温度和湿度进行工作。当完成所有工作程序后,蜂鸣器间歇鸣响,温度...
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进水管在哪里
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三麦
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