怎样清洗猪小肠最干净

如题所述

第1个回答  2020-11-21
1.用剪刀把猪小肠边上多余的油脂剪掉。
2.先用一根筷子把猪小肠的内壁翻出来,然后一手拿着猪小肠,另一只手的两个手指夹住猪小肠,从上往下把猪小肠内壁的脏东西挤压出来。
3.把小肠内壁的脏东西处理后,滴上几滴食用油,然后用手不断的揉,直到揉出类似黄黄的液体来。
4.最后加入适量的醋、料酒、以及地瓜粉(或者面粉也可以),用手充分揉搓清洗猪小肠,一般洗两三次,猪小肠就会很干净的了
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