芒果冰沙
食材清单:
大芒果 1个 / 纯牛奶 500毫升 / 凉白开 200毫升 / 白糖 100克 / 车厘子 适量
烹饪步骤
- step1 -
牛奶中加入凉白开,加入白糖搅散至白糖融化,倒入盒子中,盖上盖子放冰箱冷冻成冰坨子。
- step2 -
芒果去皮,对半切开去核切成条状,中间好看的部分切成芒果丁装碗里放冰箱冷藏备用,边角留着打成芒果泥。
芒果选用大果,这样1个就够做冰沙了,小果的话,需要多个,金煌芒味甜绵软,喜欢的可以选用哦。
- step3 -
芒果边角放进料理机中,倒入适量牛奶,打成芒果泥装碗里放冰箱冷藏备用。
- step4 -
准备好刨丝的工具,冰箱取出冷冻好的冰坨子脱模,用刨丝工具刨出冰沙,这样做出的冰沙口感同样也很细腻。
- step5 -
在冰沙表面淋上芒果泥,在周围点缀上芒果丁和车厘子、薄荷叶就可以开启美味的芒果冰沙时刻啦。
- step6 -
每一勺都爽口,自制健康又美味,好吃的停不下来。
美味呈现
一碗冰沙上桌,不到5分钟就全吃完了,你一口,我一口,吃多少做多少,用心品尝这来自夏天的馈赠。
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