白凉粉果冻制作方法

如题所述

如何用白凉粉做果冻:
原料:水果白果冻50克。
辅料:白糖40g,白开水适量。
1.把水果切成小块。选择水分多的酸甜水果,会好吃又好看。
2.将水果粒放入冰格中。
3.将水、白果冻、白糖放入锅中。
4.加入并煮沸。
5.倒入水果盘和冰块。
6.冷藏定型。
7.非常简单,Q弹果冻就做好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-10-28
1.桃子去皮,切成小块。
2.把桃片放在盘子里备用。
3.向锅中加入水和糖,搅拌均匀。
4.桃子去皮,切成小块。
把桃片放在盘子里备用。
加入桃子丁。
5.来回搅拌,直到桃子变软。
6.加入白色果冻。
7.搅拌均匀。
8.煮至白色凉粉沸腾。
9.倒入容器中,冷却并冷凝。
10.切成小块。
练习2:

1.先找一个小奶锅,加入250g牛奶,然后加入30g白果冻粉和40g白糖。
这里的果冻和白糖的量也可以根据自己的口味调整。开小火,不断搅拌,防止锅粘锅。烹煮并搅拌至均匀、细腻、无颗粒。煮到沸腾,然后关火。
然后倒入干净的容器中,让其自然冷却凝固。
大约1小时后会凝固。凝固后,在上面撒一些喜欢的水果。我放了草莓。
2.在小奶锅里重新加入500克清水,然后加入40克白糖,加入30克白果冻不断搅拌。这次没有加牛奶,因为要和刚才第一次做的果冻层区分开来。第一次加奶,凝固后是乳白色,这次不加奶凝固后是透明的。
按照刚才的方法,再次烧开锅,关火。慢慢倒入刚刚盖好草莓的容器中,等待1-2小时自然冷却。
冷却后建议放入冰箱冷藏,口感更佳。
3.凝固后就是我们小时候吃的果冻。晶莹剔透,晶莹剔透,口感清凉爽滑,入口即化。
第2个回答  2020-09-11
白凉粉果冻制作方法一:

1.将桃子去皮,切成小块。

2.桃子块放入盘中备用

3.锅内加入清水、白糖,搅拌均匀

4.将桃子去皮,切成小块。
桃子块放入盘中备用。
放入桃子丁。

5.来回搅拌至桃子变软。

6.放入白凉粉。

7.搅拌均匀。

8.煮至白凉粉沸腾

9.倒入容器中,冷却后凝结。

10.切成小块即可。

11.这样一份美味就做好了,快去品尝吧!

做法二:

1.先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。




白凉粉和这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火


然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。


大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓


2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。


按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却


晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。

3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。本回答被网友采纳
第3个回答  2021-06-28
下面来跟我看下制作方法吧。
1、先找个小奶锅,往里面加入250g的牛奶,再加入30g的白凉粉,40g的白糖。

我这里用的白凉粉从网上就可以买到,这里白糖的量也可以根据自己的口味适当的调整。开小火不停的搅拌,防止粘锅,边煮边搅拌到均匀细腻无颗粒的状态。一直煮到沸腾的时候再关火

然后倒入一个干净的容器里面,让它自然冷却变凝固。

大概1个小时就可以凝固,凝固后在上面撒些自己喜欢的水果,我放的是草莓

2、重新往小奶锅里加入500g的清水,再加入40g的白糖,加入30g的白凉粉不停的搅拌。这次没有加牛奶,是因为要和刚才第一次做的那层凉粉区分开。第一次里面加了牛奶,凝固后是奶白色的,这次不加牛奶凝固后是透明的。

按照刚才的方法,锅里再次煮沸后关火。再缓慢倒入刚才铺有草莓的容器里面,等待1-2个小时让它自然冷却

晾凉后建议放冰箱里冷藏口感会更佳。
3、凝固后就是咱们小时候吃的果冻。晶莹剔透、呈水晶状,吃起来清凉爽滑、入口即化。本回答被网友采纳
第4个回答  2020-09-11
果冻(白凉粉版)的做法:
白凉粉一大包里面有五小包,100克一小包,今天就用10克,对,你没有看错,只需要10克白凉粉和250克开水,就能让你一整天的心情都治愈,不是广告,什么牌子不限
步骤1
先做枸杞果冻:白凉粉放锅里,冲入250克沸水,边冲边搅拌均匀,细砂糖按自己喜欢的口味加减果冻。
步骤2
白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑,如果觉得太稀可以加粉,如果觉得太稠可以加水,软硬程度和凝固快慢都体现在比例上果冻。
步骤3
开火煮沸,沸腾后再煮30秒果冻。
步骤4
这个倒的容器也是买白凉粉送的,模具是自己家做朱古力的硅胶模具果冻。
步骤5
可以扔喜欢的水果,我扔枸杞果冻。本回答被网友采纳
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