苏子叶炒鸡蛋的做法

如题所述

子叶炒鸡蛋的方法很简单。下面是具体的方法。
食品
两个鸡蛋。
紫苏叶250克
一点盐
一点油
方法/步骤
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,然后将鸡蛋打碎备用。
紫苏叶洗净,然后切成小块备用。
锅里热油,然后把打好的鸡蛋放锅里,煎到两面金黄。煎之前,用锅铲把鸡蛋切成小块。
锅内热少许油,将紫苏叶切片放入锅中翻炒,加入少许盐,然后将煎好的鸡蛋倒入锅中翻炒片刻。
美味的紫苏叶炒鸡蛋做好了。
No.2紫苏叶可以炒鸡蛋。下面是怎么做的。
配料:紫苏叶、鸡蛋、盐、油、味精。
1.首先,将两个鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
2.然后将紫苏叶洗净,沥干水分。
3.然后用刀把紫苏叶切成段备用。
4.炒锅放油,加热,加入蛋液,煎至凝固。
5、然后加入紫苏叶翻炒均匀。
6.最后加盐和味精调味,出锅即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-10-10

苏子叶炒鸡蛋是一道特色菜,具体做法如下:

第一步:苏子叶洗净切小段,鸡蛋打散,小葱切葱花。

第二步:锅里倒食量油,油温升高后,倒入鸡蛋液,滑散,推到一边,下葱花煸香,倒入苏子叶炒匀。

第三步:加入盐、蚝油,炒匀即可出锅装盘。

扩展资料

苏子叶,别名:苏叶,一年生直立草本植物。它在中国南北各省区均有生长,广布亚洲东部和东南部亦有栽培。

其高常1米余,茎绿色或紫色,方柱形;叶对生,草质,阔卵形或近圆形;顶端短尖或骤尖,基部阔楔尖至圆,边缘有撕裂状粗锯齿;两面紫色或仅下面紫色,上面紫绿色;被疏柔毛,叶柄长3-5厘米。

苏子叶花秋季开放。呈紫红色,排成腋生、密花、偏侧的总状花序;苞片阔卵形或近圆形。长约4毫米,生有红褐色腺点,无毛;花萼钟形。直伸长约3毫米,10脉,被长柔毛和腺点,萼檐二唇形,上唇3裂,中裂较小。下唇2裂长于上唇;花冠长3~4毫米。

冠管短,喉部近钟状,冠檐近二唇形.上唇微缺.下唇3裂,中裂特大;雄蕊4.几与花冠裂片等高。果萼明显增大,长1.1厘米,平伸或下垂,基部一边肿胀;小坚果球形,径1.5毫米,褐色,有网纹。

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第2个回答  2023-08-22
苏子叶炒鸡蛋的制作需要以下食材:
* 鸡蛋3个
* 苏子叶100克
* 青红辣椒各1个
* 大葱1根
需要准备的工具和调料:
* 植物油
* 盐
* 生抽
* 辣椒酱
制作步骤如下:
1. 准备食材,将鸡蛋打散,苏子叶洗净切碎,青红辣椒和大葱切碎。
2. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,用铲子翻炒至凝固,然后盛出备用。
3. 锅中再加入少量油,待油温升高后加入切好的大葱和青红辣椒,翻炒出香味。
4. 加入切好的苏子叶,继续翻炒,加少量盐调味。
5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,继续翻炒均匀。
6. 最后加入少量生抽和辣椒酱,翻炒均匀后即可出锅。
以上就是苏子叶炒鸡蛋的食材清单和制作步骤,您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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