如图 一般红烧即可 ， 平鲉 并非什么红三鱼 学名
平鲉科 Sebastidae 平鲉属 Sebastes 鱼类 （具体哪种不知）
下图为 金平鲉 Sebastes norvegicus （Sebastes marinus）
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第1个回答 2020-02-15
第2个回答 2023-03-17
应该是红鱼。
红鱼是人们过年时必买的年货。过年时，家里有一条红鱼，寓意着在新的一年里“鸿运当头，年年有余”，“儋州红鱼”也因此被注入了意味深长的文化，是海南儋州九大特色农产品之一。
在儋州，还流传着一首甚久甚广的民歌，“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸，马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”民歌中提到的“马井红鱼”，就是儋州渔业大镇白马井出产的红鱼干。
红鱼是人们过年时必买的年货。过年时，家里有一条红鱼，寓意着在新的一年里“鸿运当头，年年有余”，“儋州红鱼”也因此被注入了意味深长的文化，是海南儋州九大特色农产品之一。
在儋州，还流传着一首甚久甚广的民歌，“长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸，马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”民歌中提到的“马井红鱼”，就是儋州渔业大镇白马井出产的红鱼干。
第3个回答 2023-02-25
图片上的鱼类为：鳊鱼
鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。
第4个回答 2020-02-15
连鱼头都看不见谁能知道？
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