为自己做饭的人家里会有那些配料？

Question

如题所述

Answer 1

为自己做饭的人，家里的调料有：鸡精、味精、盐、胡椒粉、酱油、陈醋、蚝油、花椒等，这些都是做菜必不可少的，能够让菜品更加美味可口，让人更有食欲。

Answer 2

为自己做饭的人家里会有的调料有，盐、酱油、醋、黄酒、鸡精、糖、八角、蒜子，生姜等等，这些都是一般家庭配备的主要调料的，其他配料比如葱姜蒜等。本回答被网友采纳

Answer 3

自己在家做饭的人家里的配料是很多的，比如盐，味精，鸡精，生抽，老抽，醋，耗油，郫县豆瓣酱，蒸鱼豉油，花椒，八角，桂皮，香叶，葱，姜，蒜等等，这些都是家常必备的调味品，在炒菜或者炖肉都是可以用到的。

Answer 4

在家做饭，除了平常经常用到的盐、酱油、豆酱等调味，也可以常备用一些最基本的配菜调味。这些配菜和调味料，可以搭配多种肉类和蔬菜，无论炒菜或炖汤，有了它们，做出来的菜，有时候不加其他调料，也能做出美味来。

一、姜

姜

生姜（Zingiber officinale）生姜属于姜科植物，多年生草本开花植物, 其根茎，生姜被广泛用作香料。起源于东南亚沿海，而被世界各地广泛使用的食材。

无论炒肉、做海鲜、炖鸡汤、肉汤、炒蔬菜或焯水，加了一些姜，可以去除肉的腥味，有特殊的芳香，让食物更加鲜美。

二、葱

葱

葱是源自葱属各种物种的蔬菜。葱的味道比大多数洋葱要温和。葱的近亲有大蒜，葱，韭菜，细香葱和大葱。尽管许多葱属种的鳞茎被用作食材，我们常吃的葱缺少完全发达的鳞茎，叶子被用作蔬菜。可以生吃或煮熟。

在焯水时，往往会放入一根葱结，去除肉或海鲜的腥味。炒肉或炒菜时，将葱白爆香，再炒肉菜，让葱的香味充分融入肉菜之中。凉拌菜时，将葱花撒在菜上，既可以调味，也可以起到装饰作用。调肉馅时，加入葱花，让肉馅变得更加鲜美和香气十足。传统的葱油饼，离开了葱，就不能称之为葱油饼，而其味道也逊色很多。

三、洋葱

洋葱

洋葱也称为鳞茎洋葱或普通洋葱，是最广泛种植的葱属植物。近亲有大蒜，葱，葱，韭菜，细香葱和大葱。洋葱在世界各地广泛栽培并且作为食物。

洋葱作为蔬菜或调味料。既可以生吃，比如沙拉，或用来做咸菜或酸辣酱，或作为油炸食品的原材料。比如炸洋葱圈、炸洋葱酥等。洋葱比青葱耐储存。有时在青葱缺乏的时候，可以用洋葱代替调味。

四、大蒜

大蒜

蒜（学名：Allium sativum），亦名大蒜。地下鳞茎味道辣，有刺激性气味，称为蒜头，可作调味料。蒜叶称为青蒜或蒜苗，花薹称为蒜薹，均可作蔬菜食用。蒜为五辛之一，是世界范围内的常见调味料，被用作传统食品调味剂。

大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料，在制作鱼、肉、禽类和蔬菜时有去腥增味的作用，特别是在凉拌菜中，既可增味，又可杀菌。我们常常用蒜蓉来调凉菜，炒蒜蓉菜心、蒜香排骨等。

Answer 5

自己做饭的人家里。主要是。有。闫。醋。酱油。生抽老抽。料酒。蚝油。番茄酱沙拉。葱姜蒜。胡椒粉，鸡精。加碘食盐。等配料。