生羊肉放冰箱冷藏可以保存三个月左右，而且温度必须保持-18摄氏度才行，最好是进行密封，以防止味道变异，导致食用时的口感变差，且也最好尽快食用。
生羊肉放冰箱冷藏，时间过长可能引起变质，可以把羊肉切割切割成小块，分开储藏，吃起来也方便，而且不一样的储存方法，生羊肉保存的时间不一样，如果是在冷库进行保存的话，温度需要在-25摄氏度，这样可以保存更久的时间，但最好还是在六个月以内食用。
羊肉怎么保存时间长
羊肉要想保存的时间长一些，只能放在冰箱冷冻层中保存，否则很难保存较长时间。
放在冰箱冷冻层中保存虽然保存的时间较长，建议在一个月之内食用完，原因有以下两点：
1、因为家用冰箱的冷冻温度多在零下20度左右，这个温度下最合适的保存时间就是一个月。
而且冰箱冷冻层只能抑制微生物的生长，并不能真正杀灭微生物，一个月之后，冰箱内含有的微生物和羊肉本身含有的微生物，会缓慢繁殖进而导致食物变质。
2、随着冰冻时间的增长，羊肉的肉质会变差，营养成分有所流失，食用口感大大降低。
羊肉是生活中常见的一种食物，羊肉的烹饪方式多样，适合煎、煮、炸、烧烤等烹饪方式，深受人们的喜爱。
如果是短期保存的话，我们可以放进冰箱的冷藏室保存，但是只能保存2到3天左右。
一般来说，新鲜的羊肉有着较为细腻的纹理，肉色是粉红色的，切片之后有着白色的条纹，肥肉是嵌在瘦肉里的，有着较为自然均匀的分布。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-04
新鲜的肉类包括羊肉在冰箱冷藏一般可以保存1-2天，时间过长可能引起变质，如果是冷冻保存一般可以保存时间较长，可达3个月以上。
【保存方式】
1.鲜羊肉的保存最好是剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排除空气，在零下15度以下密闭冷冻起来，这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜。
2.先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3.可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。
4.可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。
【注意事项】
羊肉如果反复消、冻就会产生浓重的膻味，要避免这样做。
在空气水分含量大的地方，最好不要用风干法！而在空气比较干燥、湿度低的地方，才适宜用风干法；
制作风干羊肉的时候，羊肉不要太厚，否则不容易风干，也不要放盐太多吃的时候会太咸。本回答被网友采纳
【保存方式】
1.鲜羊肉的保存最好是剔骨后用塑料薄膜紧紧地包裹起来，排除空气，在零下15度以下密闭冷冻起来，这样保存的羊肉至少半年内可以保持羊肉的新鲜。
2.先把新鲜羊肉切成细丁，在锅里倒进适量的食用油加热，待油热之后，放进羊肉翻炒。一直要炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。晾凉后把羊肉放进干净的容器里，要吃的时候再取出来。这样保存的羊肉做羊肉汤面或是炒孜然羊肉非常好吃。
3.可用熏晒法保存新鲜羊肉。把羊肉切成一片片的，在肉的两面都抹上盐，然后挂起来，或是平摊在阳光下晒干。一般晒几天就好了。这样可使羊肉保存的时间很长，而且味道很好。
4.可用风干法保存新鲜羊肉。将羊肉抹上盐或别的调味品，也可用酱油浸红，挂在背阴处，用干燥的风吹直至羊肉硬化，但绝不要用太阳晒。这样就能把羊肉中的水分除掉，风干后食用。
【注意事项】
羊肉如果反复消、冻就会产生浓重的膻味，要避免这样做。
在空气水分含量大的地方，最好不要用风干法！而在空气比较干燥、湿度低的地方，才适宜用风干法；
制作风干羊肉的时候，羊肉不要太厚，否则不容易风干，也不要放盐太多吃的时候会太咸。本回答被网友采纳
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