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    • 做鸡蛋汤先勾芡还是先倒鸡蛋

    如题所述

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    推荐答案   2015-08-22
    是要先勾芡，然后再撒鸡蛋。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  推荐于2017-06-02
    材料
    原料：鲜香菇10颗，鸡蛋2个
    配料：盐、黑胡椒粉、油酌量
    做法
    1、将鲜香菇洗净，切约半厘米厚的片。
    2、起油锅，把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
    3、烧开水，把鲜菇片放如水中滚熟，可稍微久一点。
    4、放进鸡蛋块，让蛋块充分吸取汤汁
    5、适当撒入黑胡椒粉和盐，稍煮一会即可。本回答被网友采纳
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