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羊乳为什么膻?羊奶粉会有膻味吗?
能具体的给讲解一下吗
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推荐答案 2017-02-21
膻味一般 人 都 不会 接 受 的,但是 现在 技 术 这 么 先 进, 羊 奶 粉 基 本 没有膻味 的。 我 家 宝宝1 岁5 个 月, 一 直 在喝 关 山羊 奶粉 , 据 说 没 膻味 而且 营养 也 不错, 新鲜、饱 满 ,很 容 易 溶解 和吸收,口感 也 不错 。 你 可 以试 一试 哦~
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为什么
牛奶不
膻羊奶
却那么
膻?
这个味道是怎么形成的?卓牧
答:
羊奶粉是有一点膻味
,但是大部分人都是可以接受的。首先羊奶中的膻味主要来自于公羊,而羊乳本身极易吸收异味,公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母羊近距离接触时,膻味容易被奶汁吸收。另外,山羊奶的脂肪也有特殊的气味,这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。但是现在国产有一个九月春风...
羊奶粉
是
什么
味道?
答:
羊奶会有膻味,但实际上羊奶跟 牛奶 的味道是不一样的,但这种味道并不会让人觉得不舒服,
主要原因是一些游离的脂肪酸
,造成羊奶的味道跟牛奶的不一样,纯正的羊奶粉是会有一些羊膻味,因为新鲜的羊奶自带有羊膻味,如果在生产的时候不用除膻技术,它的羊膻味就会保留下来。在热水冲泡后喝下去时,能够...
羊奶
的
膻味
来自哪里
答:
根据查询食品代理网得知,
羊奶的膻味主要有两种来源:一种是羊本身的皮毛和腺体散发出的气味,这种气味会被羊乳吸收
,尤其是公羊在发情期时,其角间腺分泌的脂质会使羊乳变膻。另一种是羊奶中的某些化学成分,如短链和中链的游离脂肪酸,以及微量的醛类、酮类等物质,在一定条件下协同形成的复合气味。这...
羊奶粉会有
羊
膻味吗?
孩子会不会喝不习惯?
答:
“
羊奶粉肯定有膻味
,宝贝会不爱喝。”妈妈们对羊奶的这种误解是可以理解的,因为鲜羊奶的确有令人不快的膻味。这是因为乳品极易吸收异味,羊乳中的膻味主要来自于公羊,公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母山羊近距离接触时,膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味,这些气味混合在一...
金牛luye西部金羊有机纯
羊奶粉为什么
没
膻味
答:
金牛luye西部金羊有机纯
羊奶粉
没
有膻味
的原因为:一般情况下将膻味更大的公羊与母羊分开饲养,不让彼此接触,从而减少母羊身上的膻味。小羊羔出生后,就去掉羊角。因为羊角内有膻腺,是散发膻味的主要器官,所以奶粉没有膻味。乳品极易吸收异味,
羊乳
中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的...
大家正在搜
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羊奶粉会不会膻
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