烧仙草粉直接开水冲可以吗

Question

如题所述

Answer 1

烧仙草粉直接开水冲不可以，要用凉水化开。
具体做法为：
1、取50g仙草粉，用凉白开轻轻搅拌成糊状。
2、加入开水搅拌，放在小锅里，大火加热至沸腾，期间不断搅拌。
3、静置一个小时，烧仙草凝固即可。

Answer 2

**不可以**，烧仙草粉不能直接用开水冲。因为烧仙草粉本身是熟的，需要用 **凉水** 将其化开，然后再加入 **开水** 搅拌。如果直接用开水冲，会形成小疙瘩，不利于充分搅拌溶解，影响口感。