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氨基酸和蛋白质的结构与它们各自性质和功能关系如何?
如题所述
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推荐答案 2013-10-26
氨基酸脱水缩合之后形成多肽链,也就是蛋白质的一级结构。多肽链经过四种变化改变其主链原子的空间排列,称为蛋白质二级结构。整条多肽链全部氨基酸残基的相对空间位置,也就是整条肽链所有原子在三维空间的排布位置,称为蛋白质三级结构。蛋白质四级结构是蛋白质分子中各亚基的空间排布。20种氨基酸可以合成多种蛋白质,特定的空间结构必然与其特殊的功能相适应
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第1个回答 2013-10-26
氨基酸就是蛋白质,蛋白质就是氨基酸。人的每个部位都是由蛋白质组成。
相似回答
蛋白质的
组成、
结构
、
性质与功能
酶的特性、本质
及
催化机制 生物能与...
答:
3 由
氨基酸
组成,成分不同决定
结构
不同,结构决定性质,所以不同
的性质
让
功能
不同。
氨基酸和蛋白质的
分子
结构
答:
氨基酸的结构
就是至少有一个氨基和羧基连在同一个碳原子上面,同时还有一个H基和R基,R基是个代号而已,可以有很多种,氨基酸的不同就是由于R基的不同导致的。
蛋白质的
分子结构 (1)肽键与肽 ①肽键:一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合所形成的酰胺键即肽键。②肽:氨基酸借肽键...
氨基酸和蛋白质
共有
的性质
答:
1,都是有机物 2,组成元素相同 3,都是酸碱两性物质,有等电点 4,在分子
结构
中都至少有一个游离的
氨基和
一个游离的羧基 5,在体内都起到重要的生理作用,相当重要
氨基酸与蛋白质
共有
的性质
是: ( ) A.胶体性质 B.沉淀反应 C.变性性质...
答:
由氨基酸组成的蛋白质分子上也有可解离基团,如谷氨酸侧链基团的羧基或赖氨酸的ε-氨基,所以也是两性电解质,这是
氨基酸和蛋白质
所共有的
性质
;胶体性质是蛋白质所具有的性质,沉淀反应是
蛋白质的
胶体性质被破坏产生的现象;变性是蛋白质的空间
结构
被破坏后性质发生改变并丧失生物活性的现象。
氨基酸与蛋白质的关系
是什么?
答:
蛋白
质与氨基酸的关系
,蛋白质是机体免疫
功能
的物质基础,氨基酸是
蛋白质的
组成单位,
氨基酸和蛋白质
缺乏会影响组织修复,使皮肤和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和扩散,降低抗感染能力。可以从鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉类、鸡蛋、大豆等补充,也可以通过营养素复方氨基酸胶囊、蛋白粉等补充。
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蛋白质与氨基酸相似的性质有
蛋白质与氨基酸共有的性质
蛋白质与氨基酸的关系
氨基酸和蛋白质的性质 实验报告
组成蛋白质的氨基酸结构特点
氨基酸和蛋白质的区别
蛋白质的功能性质
组成人体蛋白质的氨基酸
天然蛋白质不含有的氨基酸
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