通常所见的糖类食物有哪些？蛋白质食物有哪些？

Question

1。容易与蛋白质混淆的糖类食物有哪些？

2。通常的糖类食物有哪些？

3。蛋白质食物具体有哪些？

4。卤味属于糖类还是蛋白质？

5。猪肝属于糖类还是蛋白质？

请具体举例，越多越好。

Answer 1

1,其实糖本身是无色的，分单糖、多糖。单糖像葡萄糖，身体能直接吸收的，

多糖需要通过消化分解才能被吸收，像面粉、平时吃的白糖

而蛋白质通常是白色的，你把面粉放包在布里并放在水里剂，剩下了的就是蛋白质

2，一般瘦肉，肝脏，蛋，鱼类含的蛋白质都非常丰富，
而谷物类糖就多了

3，卤味应该说含有蛋白质多一点，当然还有脂肪

4，猪肝含有丰富的蛋白质，和各种微量元素，比如铁、锌、维生素等等，是比较好的食物

但是这些哺乳动物胆固醇含量也高，对身体没好处，尤其是老年人更不适合吃哺乳类动物的肉

我建议多吃鱼类，鱼类含有丰富的蛋白质和各种微量元素，胆固醇含量也低、吃多了对大脑特别有好处，当中海鱼可能更好一点

其次是禽类，禽类肉滋阴效果很好，像鸭肉、鹅肉呀

我是学生物的，还有一点，平时吃胡萝卜的时候最好和肉一块炒，这样胡萝卜里的维生素才能多吸收