如果您只想做外卖烧烤店，那么需要的资金相对较少。以下是一些可能需要考虑的费用：
租赁费用：您需要租赁一个适合外卖业务的店面，租金根据地点、面积等因素而不同，通常需要准备10万元左右的租金。
装修费用：您需要简单装修店面，以符合外卖业务的要求。装修费用可能只需要几万元。
设备采购费用：您需要购买烤箱、微波炉、冷藏柜等必要的设备，大概需要准备5万元左右。
原材料采购费用：您需要准备一定金额的原材料，大概需要准备3万元左右。
外卖配送费用：如果您不做堂食，只做外卖，那么您需要支付外卖配送费用，这取决于您所选择的配送平台和合作方式。
以上是开一家外卖烧烤店可能需要的一些资金，具体费用还需要根据您的实际情况而定。
这是大数据给你的回答，我给你一个贴近生活的回答，你只需要去租一间店铺，不需要多大，足够你和你的厨师烧烤，一张营业执照，一个食品经营许可证，联系当地的外卖平台，开干吧
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