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    番茄炒鸡蛋用什么油

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    推荐答案   推荐于2016-07-27

    番茄炒鸡蛋用食用油都可以，下面介绍番茄炒鸡蛋的做法。

    主料：番茄2个、土鸡蛋5个

    辅料：食用油适量、盐适量、香葱少许、鸡汁少许

    步骤：

    1.土鸡蛋5个，番茄两个，香葱两根，香菜少许。

    2.鸡蛋打散，番茄切粒，香葱，香菜切碎。

    3.热锅冷油，放入香葱爆出香味，但不要弄糊。

    4.倒入蛋液成薄饼状然后打散。

    5.倒入番茄粒翻炒均匀，使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁。

    6.倒入一勺鸡汁。

    7.用适量盐调味即可。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-10-01
    素油,花生油最好.色拉油也好,选味道小的油.千万别用香油.本回答被提问者采纳
    第2个回答  2010-09-30
    豆油，不要用猪油，和大油，会跑味的~就豆油！
    第3个回答  2010-09-30
    菜籽油 花生油 色拉油都可以啊
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