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做卤肉卷的酱叫什么
如题所述
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推荐答案 2014-10-10
1.把面饼你想要的大小(一般为20-25cm)
2.关键就是在面饼涂上刚哥卤肉卷独门秘制黑酱料及番茄酱
3.在面饼内放入青瓜,大葱,香菜,鸡蛋,肉类(卤肉,鸡柳,牛肚等等,你可以按你的口味放入)
4.卷好即可(卷时要卷实,这样口感会更好)最关键的就是吃在嘴里一定要感觉非常柔软回口将美妙无穷,
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第1个回答 2018-10-28
BBQ排肉酱
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答:
二、
甜酱
配方:番茄酱20克甜面酱40克糖4克鸡粉8克生抽10克面粉水一斤(面粉水制作方法:一斤水配40克面粉搅匀即可)熬酱方法:把除开面粉水的所有料放一起放入锅中,大火烧开小火熬,搅匀后加入淀粉水勾芡成酸奶状即可。三、辣酱配方:油80克水40克蚝油20克辣椒酱60克海鲜酱20克孜然面15克盐3克鸡粉6...
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答:
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配方很简单,但是需要妈妈们有耐心,而且是用心才可以做出卤肉卷来。下面,介绍其中一种卤肉卷的配方给妈妈们:第一步,准备食材:面粉、卤肉、卤汁、香辣酱、葱、黄瓜。第二步,将卤肉切片,黄瓜也切片。将和好的面团弄成一个个小砣,然后压扁成面饼。第三步,将压薄的面皮放入铬饼机...
卤肉卷
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?已验证不是一般超市能买到的白色普通沙...
答:
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卤肉卷
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老北京
卤肉卷
怎么做
答:
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卤肉卷的
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答:
6、面饼上刷上
酱料
,摆上黄瓜条,卤肉和切开的卤蛋,卷起即可。二、
卤肉卷
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卷的
成本1.2-3元,售价4-12元。纯利润70%,每天平均卖200-300个卷,营业额1500元以上,除去门面费用,人员工资,每月纯利润20000元左右,一般投资半...
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