被告不到庭可以缺席判决，缺席判决具体可以分为民事案件的缺席判决和刑事案件的缺席判决。民事诉讼中法院在只有一方当事人到庭另一方当事人缺席时，对案件进行审理并作出判决。
在特定刑事案件中，当被告人因潜逃、严重疾病、死亡等原因未到庭接受审判时，人民法院可以根据公诉人的起诉对案件进行审理，依法追究缺席被告人刑事责任。
被告是必须到庭的的情况如下：
1、离婚案件有诉讼代理人(无论是法定代理人还是委托代理人)的，本人除不能表达意志的以外，仍应出庭;确因特殊情况无法出庭的，必须向人民法院提交书面意见。
2、必须到庭的被告，是指负有赡养、抚育、抚养义务和不到庭就无法查清案情的被告。
3、给国家、集体或他人造成损害的未成年人的法定代理人。
刑事案件
1、对于贪污贿赂犯罪案件，以及需要及时进行审判，经最高人民检察院核准的严重危害国家安全犯罪、恐怖活动犯罪案件，犯罪嫌疑人、被告人在境外的，可以缺席审判。2、因被告人患有严重疾病无法出庭，中止审理超过六个月，被告人仍无法出庭，被告人及其法定代理人、近亲属申请或者同意恢复审理的，人民法院可以在被告人不出庭的情况下缺席审判。
3、被告人死亡的，人民法院应当裁定终止审理，但有证据证明被告人无罪，人民法院经缺席审理确认无罪的，应当依法作出判决。
民事案件
1、原告不出庭或中途退庭按撤诉处理，被告提出反诉的，可以缺席判决；
2、被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或未经法庭许可中途退庭的；
3、法院裁定不准撤诉的，原告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的；
4、无民事行为能力的被告人的法定代理人，经传票传唤无正当理由拒不到庭的；
5、在借贷案件中，债权人起诉时，债务人下落不明的，人民法院受理案件后公告传唤债务人应诉。
缺席判决和对席判决有同等的效力，缺席判决也是依照法定的方式作出的，也要向不出庭的当事人宣告以及送达判决书，也要保障缺席一方的上诉权得到充分行使。
对于缺席判决，人民法院同样应当依照法定的方式和程序，向缺席的一方当事人宣告判决及送达判决书。如缺席的当事人下落不明又无代收人，或用其他方式也无法送达的，则可以在法院的公告栏、受送达人原住所地张贴公告，也可以在报纸上刊登公告。公告自发出之日起，经过60日，即视为送达。如不服本判决，当事人可在公告期满之日起15日内向法院递交上诉状及副本，逾期判决即发生法律效力，可强制执行。
法院开庭的程序一般如下：
1、开庭时，法官会先看双方当事人的身份证件，然后宣读一系列法庭审理规则，询问双方是否要求法庭方面的人员需要回避等等，一般情况不需回避；
2、法官要求原告陈述自己的诉讼请求和理由，并出示证据；
3、被告针对原告提出的事实和理由作出反驳，并出示证据。
4、法官分别询问原告和被告关于案件的证据，有什么观点和看法或反驳；
5、原告和被告在法官的主持下，互相辩论。
6、辩论完毕，法官会向双方询问是否愿意调解解决纠纷，如果双方愿意调解并能调解成功的，法官会出具调解书，双方签名之后生效。如果不愿意调解，或调解不成，则法官不再调解。
7、整个庭审过程，有书记员记录双方各自的发言。如果其中一方不愿调解，那么在各自发表完毕陈述后，书记员将庭审的记录打印出来，要求双方看过有没有跟在庭审过程发表的言语有出入，双方看完或修改完成庭审笔录之后，庭审结束。