芹菜可以炒鸡蛋吗

Question

如题所述

Answer 1

可以的，芹菜炒鸡蛋还能治愈老年人便秘。

食材准备：芹菜1斤左右、鸡蛋2个或3个、盐适量(淡一点)、花生油或其他植物油适量(平时炒菜的量)

注：也可以事先将切好的芹菜丁和蛋液还有食盐混合在一个大碗里，待油热后下锅翻炒或者下锅后煎成圆饼状直接装盘。

步骤——

1、芹菜洗净切成丁，如果是西芹，杆子比较粗，可以劈开再切丁。

2、鸡蛋打散备用；

3、待油烧至八成开，放入芹菜丁翻炒，待变色后（大概两分钟）放入适量的盐再炒几下；

4、放盐翻几下后倒入蛋液一起翻炒，待蛋液凝固出锅装盘；

5、炒出来的芹菜不硬，裹着蛋味道别具香味。

参考资料：人民网-食品频道-芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

Answer 2

Answer 3

芹菜炒鸡蛋的家常做法

Answer 4

具体步骤分解展示

Answer 5

芹菜炒鸡蛋属于益智补脑食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让美食杰告诉你芹菜炒鸡蛋怎么做最好吃！芹菜炒鸡蛋的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着芹菜炒鸡蛋的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。本回答被提问者和网友采纳