柠檬不能高温熬吗

柠檬不能高温熬吗

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推荐答案 2016-05-16

柠檬中富含维生素c，而高温环境会破坏维生素c，导致营养的流失，所以富含维生素c的食物尽量避免高温烹饪。

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第1个回答 2016-05-07

柠檬之所以不可以高温是因为柠檬中富含维生素c，而高温环境会破坏维生素c，导致营养的流失，所以富含维生素c的食物尽量避免高温烹饪。本回答被网友采纳

第2个回答 2016-05-08

不好，一，没营养，会破坏水溶性的维生素C，二，味道口感不好，失去了那种酸带甜的味道，而是苦涩味道，很难喝，所以不要高温跑，可以凉水泡，可以温水泡，温度37度以下

第3个回答 2016-05-07

不可以，高温会破坏vc的

第4个回答 2016-05-31

因为柠檬富含维生素C，高温会破坏维生素C.

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柠檬不能高温熬吗答：柠檬中富含维生素c，而高温环境会破坏维生素c，导致营养的流失，所以富含维生素c的食物尽量避免高温烹饪。

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