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鱼怎么保存才新鲜放在冰箱里
如题所述
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推荐答案 2022-06-10
鱼放在冰箱里保存新鲜的方法如下:
1、活鱼冷冻法,最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里,然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。
2、除内脏盐水浸泡法,鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,把鱼冷冻在冰箱里,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%左右的盐水里。
3、芥末保鲜法,芥末是一种辛辣的
草本植物
,可以磨成细粉调味。将适量的芥末涂抹在鱼的表面和空腔上,或者均匀地涂抹在盛鱼的容器周围,然后和芥末放入封闭的容器中保存。
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相似回答
鱼
放冰箱
的最佳
保存
方法
答:
鱼放在冰箱里的保存方法:
1、除内脏盐水浸泡法
。可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、
芥末保鲜法
。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。3、
热水处理法
。
鱼可以
放冰箱
保鲜吗,鱼可以直接放冰箱冷藏嘛
答:
1、新鲜的鱼,不建议放在冷藏室
,不利于保鲜。如果需要放在冷藏室的话,建议当天食用,最多可保存2天。一般而言,新鲜的鱼常见保存办法有:冷冻:直接将新鲜的鱼放到冰箱冷冻室,一般可以保存较长时间,再食用时,拿取出来化冻即可,可以较大程度的保留鱼的营养价值。2、
盐水冷藏
:将新鲜的鱼清理干净,...
鱼怎么存放
保鲜
答:
1、将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻
。待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。3、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部,然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口,
冷藏3天左右都不会变质变味
。4、把鱼放在80~90度的热水中,稍烫至外表发白时就捞出来,...
鱼怎么保存才新鲜放在冰箱里
答:
鱼放在冰箱里保存新鲜的方法如下:
1、活鱼冷冻法
,最简单的方法就是把买来的活鱼直接放进冰箱或冰柜里,然后在吃的时候拿出来解冻。这鱼像活鱼一样新鲜。2、
除内脏盐水浸泡法
,鲜鱼变质往往从内脏开始。所以,如果不想马上吃鱼,
把鱼冷冻在冰箱里
,可以不用洗,不用去鳞,把内脏清空,泡在浓度10%...
鱼
放冰箱怎样保存
比较
新鲜
答:
想要鱼放冰箱保存得比较
新鲜
的,最好先将鱼清理干净再放入
冰箱保存
。去除鱼内脏和鱼鳞后,撒上适量盐进行腌制,可去除腥气。再用密封盒或保鲜袋密封后放入冰箱冷冻即可。也可以直接将鱼放进冰箱冷冻,解冻后即可处理干净用于烹饪。
鱼放冰箱怎样保存
比较新鲜 也可以取适量芥末涂于处理好的鱼体表面和内腔部位...
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