260人的学校食堂，一天的伙食标准每人12块，早上一个鸡蛋，一个素菜，馒头咸菜，中午两荤两素汤

260人的学校食堂，一天的伙食标准每人12块，早上一个鸡蛋，一个素菜，馒头咸菜，中午两荤两素汤晚上两个菜，可以干嘛？

推荐答案 2017-09-14

有补贴吗？食堂的承包费、电费怎么收？
这么算，260人的食堂，基本上需要3个人干活，按照每个人工资3000元计算，人工成本3000，假设其他费用合计4000一个月，固定成本13000/月
再来算你的变动成本，鸡蛋大致上4毛一个，如果你大批量采购，价钱可以压到2毛，馒头的话，一个的成本大致1毛到1毛5，这样的话，早餐大致是4毛的固定成本
午餐和晚餐的直接成本可以控制在8元左右（合计）
一天的变动成本是9块，变动收益是3块
3×30天×260人=23200的变动收入
减掉固定成本，大概一个月净赚1万

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