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腌腊八蒜放冰箱会绿吗
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推荐答案 2017-06-24
腊八蒜，顾名思义是冬天腌制的，冬天还放什么冰箱里。但你现在问，显然是要现在腌制，又担心常温坏了，所以想放冰箱。那绿不了的，只有冬天腌制的蒜才绿。
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腌腊八蒜放冰箱会绿吗
?
答：
腊八蒜放在冰箱里，
会变绿的
，这是很正常的反应，这应该是一个复杂的化学物理变化
腊八蒜
一直
放冰箱
里能泡
绿吗
?
答：
腊八蒜一直放冰箱里能泡绿
。 腊八蒜泡好后需要放在阴凉干燥处保存，温度最好控制在10摄氏度以下，因为低温才能激发大蒜中蒜酶的活性，而蒜酶对腊八蒜的绿变能起到催化作用，将其放在低温阴凉处保存才能加速腊八蒜的腌制完成。如果气温比较高的话，最好能将腊八蒜放入冰箱冷藏室内保存，但如果气温本身不...
腊八蒜放冰箱
里能变
绿吗
答：
腊八蒜放冰箱里能变绿
。腊八蒜是在低温环境下泡制的，低温可以激活大蒜中的酶，而温差可以促进色素产生，因此，白天将腊八蒜放在暖气片附近或是阳光充足的地方，利用温度较高的环境促使蒜瓣变绿，晚上则将蒜放入冰箱中继续腌制，这样反复几次，一周后就可以腌制出翠绿色的腊八蒜。腊八蒜富含维生素c、硫化...
腌腊八蒜放冰箱会绿吗
答：
八蒜是冬天腌制的，不容易坏，
如果天气热，建议冷藏保存，受热会变绿
。腌腊八蒜是制作原料主要为紫皮蒜、米醋的一道传统腌制菜。食材：紫皮蒜、米醋。步骤：1、 蒜去皮洗净后控干水份。2、 取玻璃容器装蒜进去。3、 加米醋至瓶口。然后盖紧盖放在阴凉且能见到阳光的地方，大概半个月到一个月。注意...
腊八蒜放冰箱
冷藏多久变绿
答：
1. 通常情况下，
腊八蒜
放入
冰箱
冷藏后，大约需要7到10天的时间就会逐渐变绿。2. 请注意，腊八蒜变绿的过程可能因环境温度、湿度等因素而略有差异。3. 为了确保腊八蒜能够成功变绿，建议在
腌制
过程中定期检查其颜色变化。4. 若腊八蒜在规定时间内仍未变绿，可以适当调整冰箱的温度或延长腌制时间。5. ...
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